Dieser Pisco wird aus 100% Moscatel-Trauben hergestellt die in streng kontrolliertem Anbau in eigenen Weinbergen der Bodega Viñas de Oro reifen.

 

Für seine überragende Qualität wurde er vom ISW Internationaler Spirituosen Wettbewerb zur Spirituose des Jahres 2012 gekürt.

 

Auszeichnungen für Jahrgang/Cosecha 2009: Grosse Goldmedaille als bester Pisco Mosto Verde der Expo Pisco Wong 2011, Lima/Peru Goldmedaille + Sonderpreis „Spirituose des Jahres 2012“ ISW Internationaler Spirituosen Wettbewerb

 
Die Begründung der ISW-Master-Jury zur Auszeichnung „Spirituose des Jahres 2012“:

( Zitat aus Meiningers Weinwelt Ausgabe 5/2012 )

„Im Pisco lebt die Seele von Peru“, heißt es. So wird der Traubenbrand bereits seit 400 Jahren in dem Andenstaat erzeugt. Dabei wird frisch vergorener, heute im Premiumbereich vor Oxidation geschützter Traubenmost destilliert, so dass die primäre Traubenaromatik möglichst konserviert bleibt. Ein Mosto Verde wird (im Gegensatz zum Puro) nicht durchgegoren, um möglichst viel Traubenfrucht und einen gewissen Grad Restzucker für die Destillation zu erhalten. Diese Piscos sind besonders aromatisch, so wie dieser Moscatel, eine Spielart des Muskatellers, der vielschichtig und höchst attraktiv nach schweren Blumen (Rose, Geranie …), Zitrusfrüchten, Orangenkonfitüre, reifer Melone und getrockneten Trauben riecht. Es gibt wohl kaum einen komplexer duftenden Brand

Viñas de Oro - Mosto Verde Moscatel

125,00 CHFPreis