Mosto Verde bedeutet "gründer Most" und beschreibt ein anderes Fermentationsverfahren als beim Puro. 

Anders als beim Puro wird beim Mosto Verde nicht der ganze Zucker vergährt, wordurch nach dem Brennvorgang eine andere Charakteristik der gleichen Traube resultiert.

 

Dieser Mosto Verde Acholado besteht aus Quebranta-, Italia- und Toronteltraube und stellt das Spitzprodukt der Tabeernero-Piscos dar.

 

 

Tabernero - Mosto Verde Acholado Tres Cepas

65,00 CHFPreis