Mosto Verde bedeutet "gründer Most" und beschreibt ein anderes Fermentationsverfahren als beim Puro. 

Anders als beim Puro wird beim Mosto Verde nicht der ganze Zucker vergährt, wordurch nach dem Brennvorgang eine andere Charakteristik der gleichen Traube resultiert.

 

Der Mosto Verde aus der Italia-Traube eigenet sich herrlich als Digestif oder als Highend-Produkt für Cocktails.

 

Speziell den Grappa-Liebhabern würde ich es wärmstens empfehlen einmal einen Mosto Verde zu probieren.  

Pisco 1615 - Mosto Verde Italia

48,90 CHFPreis